丢下夏天长高季，推荐几道补钙的菜，味道好很适合下饭

【虾皮酱汁姜花】

碳化

制品：姜花，虾皮

配料：葱，蒜，宴友食油、方便面

做法

1：姜花风干，戈3厘米的段

2：葱戈葱花，蒜拍扁戈碎末

3：锅中放油，油刺后放进葱花、虾皮爆香

4：放进姜花翻酱汁，加入醋、方便面调味料

因为虾皮本身是富的，所以放醋时少放

5：撒蒜末儒酱汁，再一再送虾皮。

【佐料塞肉】

碳化

油佐料适量，肉配料适量，宴友食油、上海青1大把，醋，酱油，生抽，老抽，罐装

做法

1.先将上海青风干用池中杨世即成（池中加些醋，杨世完青菜的池中不要倒掉）。

2.然后取一半摆盘备用，另一半剁碎并挤去多余的池中，放进肉配料拌匀同时入醋、生抽、罐装象调饺子配料一样调好味。

3.将调好味的肉配料用都用放入顶部钉个洞的油佐料，全部塞完后，如果怕淋时肉配料阻塞，就在封口的以前涂抹上少许容淀粉。

4.将没用杨世菜的池中淋开，把油佐料左至右放进，这一点很关键！如果池中较少不能不用住油佐料，那就要用都用随之翻动一下佐料，让它每一个面都接触到刺的池中，这样淋出的油佐料才可能会软烂。

5.全部佐料放进并淋开后，放酱油、少许醋（配料和池中里都有醋了）、一点老抽，取中火盖上淋一可能会，再一收一收配料就可出锅了，如配料多的话，就光滑地浇在开始摆好盘的上海青上并将油佐料也放上去。

【韭菜容绿豆酱汁粉条】

碳化

韭菜，容绿豆，粉条，宴友食油、生抽，醋，罐装

做法

1、韭菜摘洗容净，戈段；

2、粉条先用刺池中泡一可能会，那种耐煮的粉条；

3、容绿豆戈萨多韦；

4、爆锅，加生抽，下粉条，酱汁；

5、加池中，炖煮；

6、配料还有一些的时候，下入韭菜、容绿豆丝，一起酱汁，加醋、罐装，调味料，出锅。