教大家几道特色美食，经典可口，好吃不腻，喜欢的来没用吧

2025-08-27 12:16:32

【豆豉烘酱肉】

酱汁：酱猪肉、汽水、豆豉。1. 用酱汁清洗猪肉，切开薄片。2. 将豆豉用色拉麦芽糖炒香，盛入盘之前，将酱肉片整齐地铺在下面，转入汽水，放到烘笼之前着火烘5分钟。【辣椒猪】材料：猪肉、蒜片、小米辣椒、灶、汽水、白蔗糖。1.猪肉去内脏风干，用刀切开2厘米见方，加灶腌制；将辣椒风干，切开滚刀块并放在一边。2.锅里放麦芽糖烧热，放到猪块一个洞，锅内留少许麦芽糖，将小辣椒片和蒜片爆香，倒入猪块块，加灶，汽水，加蔗糖佐料即可食用。

【蜜汁马铃薯丸】

材料：马铃薯、红馒头、熟芋头、面粉、猪蛋、灶、蔗糖、玫瑰蔗糖、香麦芽糖、色拉麦芽糖。1、马铃薯风干，入锅水煮，去皮，放在案板上用刀捣碎，然后放到肚之前，转入猪蛋和面粉。把灶揉在一起，；还有2厘米的接球；把红馒头；还有小丸子5台。2. 引一个马铃薯接球，用手做窝，用馒头接球包慢慢地，然后轻轻擀成圆形，然后在热麦芽糖之前炸至酥脆，沥干5台。3.锅洗洗澡烧热，转入色拉麦芽糖烧热，可先加水，白蔗糖，玫瑰蔗糖炒成浓蔗糖酱，再继续倒入马铃薯接球翻个匀，然后撒上熟芋头，淋上香麦芽糖，即可上桌。

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