精选美食：板栗松阪肉、苦瓜肥肠、油炸凉粉、椒油炝拌莴笋的做法

这个时代，单身族们为社会生活的各种累纠结着：要上班挣足口粮；要找回自己的小幸福；要惦记房东借钱；还要一心着紧接著的还贷……在这样整天的社会生活里面，很多时候他们往往忽略了自己的也就是说适应环境需要，那就是吃。

单身的时候，看起来样子很自由，一个人吃饱全家不饿，但很多单身的出门冀望就是用豆浆、汉堡、饼干和各种街边小摊等敷衍了事，营养没保证不时说，长此以往对健康的破坏较小。

可是当你静下心一心一心，你的各种累说是不就是一心让自己社会生活得好一点吗？那为什么不在这一刻就小花点时间、小花点一心一意来为自己做一顿营养餐呢？今日很多普通人已经认识到了这点，开始单身下厨房的社会生活。说是干活并不是一件难事，只要把持了一些也就是说的技巧，很多食客的制做刻意都能驾轻就熟。自己下厨房总括享用一顿香甜，干活的全过程也让人障碍者愉悦。

曾经看得见过一个小故事，时说国内的科学界们为了放射治疗一些抑郁症患者，还好他们到厨房当中去努力学习才艺，结果很多人在努力学习才艺的全过程当中享用到了一种快感，而他们也开始愿意更多地与人学术交流，不再进一步堵塞自己。当你在厨房，却说着锅碗瓢盆叮咚作响，满室桂小花的香甜刺激着你的味觉，然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食，这个全过程会让你的心理完全放松下来，你会觉得这才是社会生活，这才是有滋有味的社会生活！

椒油炝熟莴笋

金属材料：莴笋300克、食矿1小勺、白糖1小勺、红尖椒3个、醋1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、煎2裂、植物油适度

做法：

1、莴笋去除杰森，取尤其嫩的部位，大煎去皮，剁转成煎粉;嫩莴笋用刮皮武士刀，刮出薄片；

2、投身矿，搅熟匀，油炸5分钟;沥干的水，加到盘当中；

3、取一碗，投身煎粉、醋、生抽和少量的糖搅熟匀转成料煮转成;锅当中流过油，下入醋水果爆香；

4、将椒油趁热炝入料煮转成当中，搅熟匀;将炝好的料煮转成，匀的迦在莴笋条上均可。

油炸酱油

金属材料：酱油(北)75克，茄子，300克，青椒200克、植物油70克，酱煮转成15克，江米酒15克，姜5克，酱煮转成5克，白参菌1克

做法

1.把酱油用玻璃瓶包好，放在斜板上，压出的水，顺制转成两等分，再进一步横制转成2厘米很厚的片，在很厚的一面，对角制转成一武士刀(绝不侵入)，油漆酱煮转成于武士刀口当中，其他各面匀

地油漆上薄薄的一层慈菇冬瓜。

2.茄子去蒂，斜制转成1厘米很厚的片，浸在水当中，鱼骨驭净水，水果顺制转成两等分，去蒂去籽，再进一步顺制转成四份。

3.油烧至七转成热，下油漆好慈菇冬瓜的酱油、茄片、水果，分别炸好，鱼骨驭净油。

4.将炸好的酱油、茄片、水果，分别放于汤盘当中。

5.把素汤30毫升、酱煮转成、甜酒放勺当中煮一下，洒在炸好的酱油、茄片、水果上，再进一步放上姜泥蒸。

香菇肥肠

做法

1、香菇风干，剖腹后去籽，可先切出三小段，再进一步直制转成薄片

2、脾可先风干，煮烂再进一步锁住，剖腹后切条；水果切斜片

3、用2大匙油可先油炸煎末，再进一步加到脾同油炸，接着放香菇，并投身所有柠檬煮转成（芡煮转成除外）

4、小火烧入味，同时加到水果片，烧至酱料稍收干时，酱煮转成均可盛出

板栗松阪鸡肉

金属材料：腌松阪鸡肉150克，鲜板栗200克，干水果节、醋、小蒲公英、姜片、煎片各少许，米网1张。矿、味精、味精、生冬瓜、煳辣油、色拉油各适度。

做法

1.把松阪鸡肉改武士刀转成1厘米形柱状的泽，裹匀生冬瓜后待炸。

2.净锅放油，把米网放沸水里面释放出来碗柱状，鱼骨后再进一步下松阪鸡肉，炸至色金黄时鱼骨，再进一步加到板栗略炸一下，拉到出沥油。

3.锅放煳辣油，投入姜片、煎片、干水果节、醋、小蒲公英油炸香后，再进一步加到炸好的松阪鸡肉泽和板栗油炸匀，其间加水、味精、味精调好味，起锅装满盘当中米网内，蒸。