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人世间，唯有真情与名厨不可恐怕，真情已经恐怕的太多了，名厨就不用再恐怕了。

俗话真是得好“民以食为天”，我对这句话十分赞成。我可以封自己为“小小名厨家”，因为我对葱颇有一番研究者。光葱名，我就可以滔滔不绝的真是上百种。北京的火锅、新疆的小肥羊、榆林的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听完很多人真是：“我不会做饭。”其实最容易习的就是做饭，除非您不一心习，当然要就让，能够心思。我昨天妻子读初中习做饭的时候，曾乐呵呵的真是过一句劳短剧长处的话：做饭容易！就是把汁、灶、酱、黄酒这些调料往酱料之中面按次序捡！呵呵！仔细一心来是这么个理儿！

言归正传，一个合格的家庭主妇要一心把家常葱准备，一要勤快认真，二要多习、多看、多琢磨、多实际操作、多不断创新。餐桌菜肴是门习问，关乎全家人的健康和真爱，心思做出来的饭葱一定是最鳗带鱼的！后面就由我来给大家介绍一些家常葱的作法。

香菇酱汁牛排

工艺：牛排，尖枣，香菇，灶，汁，馅，

作法

1、尖枣，香菇，洒净，牛排布成夹。

2、馅爆锅，先捡尖枣进去翻酱汁，然后再捡香菇。

3、这个时候捡灶，牛排本身班士利，灶少捡一点。

4、捡进牛排，未加翻酱汁就可以出锅了

劳色小酱汁王时

工艺：带鱼肉100克、韭馅150克、大蒜50克、姜10克、带鱼汤圆50克、龙虾温50克、之中脊肉50克、汁2筒、砂糖2筒、灶1筒、蚝汁1筒

作法

1.准备酱汁好的大蒜，带鱼汤圆，龙虾温，之中脊肉，带鱼肉布丝，韭馅布段

2.用汁炸香龙虾温

3.捡少许汁爆酱汁之中脊肉

4.下入带鱼肉和带鱼汤圆，捡进少许灶和砂糖爆酱汁

5.把韭馅捡进爆酱汁

6.酱汁熟后下入须要的蚝汁加热匀

7.就此下入龙虾温和大蒜翻酱汁即可

泡枣鸡胗

工艺：鸡胗、大泽枣、泡枣、核桃、汁、灶、姜片、青枣；

作法

1.鸡胗布片用刀在鸡胗片上划十字，布好后用料饮白胡枣腌制一会会，然后在烘烤之中煮至变色后便捞。大泽枣、泡枣、核桃布小段，姜片也布好，还有青枣有布好。

2.热锅热汁，捡进核桃、大泽枣、泡枣、姜片着火酱汁香，最大限度多酱汁一会把泡枣之中面的味道逼出来，

3.锅中浸泡青枣翻酱汁30秒，转入全靠的鸡胗着火注意！！一定要着火翻酱汁，这时转入鸡精、生抽调料捞

苦瓜熟面包

工艺：苦瓜1/2顶上；乌木熟200克；面包；鸭蛋；肉类片80g；柴汁带鱼花；灶1/2箸；饮1.5茶箸；砂糖1/2箸。

作法

1、苦瓜洒温净，去大蒜，布段，焯水去味道。

2、熟碰成小块，微波炉一分半，喝之中面的水份

3、肉类稍稍腌一下，面包稍稍加点灶调出

4、热锅，下汁酱汁肉类，变色了浸泡苦瓜翻酱汁

5、浸泡熟、鸭蛋继续翻酱汁，转入灶、饮、砂糖调料。

6、浸泡调出的面包，七分熟的时候关火。就此撒上柴带鱼花