在手碗发大块不起层？面点师：多好好“这1步”，粗糙多层，久放还不大块！小编时常同类型家人自己在手碗吃，觉得自己手艺还算不错。就是这个葱水千层碗，怎么也好好不止碗摊上的这么好吃香软。凡事请教过面点