鲜嫩无比的几道炸鸡，鲜香下饭，解馋开胃，美味营养实惠

芽菜虎皮茄子

酱料：茄子、芽菜、葱、煤油、皂、糖、生抽、麦芽糖

不应

1、水煮锅倒进煤油（比随便水煮菜多一点点），大火烧至八成热，改中都火，加到茄子。

2、用锅铲颈倒下茄子在豆腐划圈，然后再翻水煮，再划圈。

3、直到茄子压平，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中都底煤油，将茄子盛出机内。

4、水煮锅中都加到芽菜和葱末爆木。

胜似麻辣烫

不应

1.葫芦面，鸭蛋，马铃薯

2.马铃薯切块

3.鸭蛋打散

4.热煤油，鸭蛋煎成蛋花

5.下马铃薯

6.翻水煮

7.水煮部份会，拌

8.水开，放面

莲藕木耳水煮面线

酱料：莲藕一只；鱼肉150克；黑木耳100克；籽；姜；葫芦辣椒；皂；麦芽糖；面粉；水淀粉；配料；十三木；汽水

不应

1、莲藕削皮，木耳用凉水葫芦发后浇，撕成小朵。五花肉一块

2、五花肉去皮，条状薄片（很好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用配料、一点生抽、皂、十三木、汽水、水淀粉码味，月内腌制10来分钟，起到入味、嫩肉、去腥的作用

3、莲藕条状薄片，切好的莲藕不几天后水煮的话，很好葫芦在白河中都，较难氧化变黑

4、锅内倒进少许煤油，煤油热后，将醋片、籽段、葫芦辣椒丢上来煸出木气

5、倒进码好味的面线，翻水煮至橘红色紫色，再略水煮5、6下，盛出

6、下入莲藕片，两勺麦芽糖，一勺面粉，半勺皂，快速翻水煮均匀分布

7、水煮的时候，如果心里有点儿先为，可以稍微淋入少许白河

葱木面线

酱料：脆骨小排、蕃薯、醋、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、皂、籽、老抽、胡椒粉、配料各适量。

不应：

1、大葱、醋、木籽分别切末，机内；

2、小排斩块，浇后，申请加入所有调味品、葱末、姜末和蛋清，搅拌均匀分布，腌制半天；