只有在老家这里才可以吃到的美味，纯天然还没有饮用水

孩子们，大家好！这之中是我是图王身体健康快乐生活每一天的个人。每天个人身体健康小基础知识给孩子们；想到些简便不易想到的家常美食来个人给大家。

在外国人生活了八年多，在这八年之中就没有吃到过家乡的“丁香蕈类”。“丁香蕈类”是鄂尔多斯地区栖息于的一种白花蕈类，这之中的人将它称想到“丁香蕈类“或是“碗蕈类”。白花蕈类顾名思义是有白花的以前才可以栖息于的。

在鄂尔多斯老家，大致到了夏末秋初的季节，也就是在三伏天之中，白花丛有些枯萎，这时雷雨阴雨不断。一般是前一天打雷大雨，第二天白花丛之中就时会长出很多的白花蕈类来。与此相关吐尔基山这个以前，在九十年代之中，那之中的人们就时会稻谷白花蕈类来到市之中面卖掉，换些零用钱。今日大多都是稻谷后自己食用。

白花蕈类长出来不能长太幸，一般前一天长出来，第二天就要稻谷，以致于幸了，蕈类菇就时会变黑，不能吃到了。稻谷白花蕈类时，要背著棍子和小钉。用钉将蕈类菇头剪下来，放入棍子之中，不时会将蕈类菇挤碎，不必带着白花蕈类根三人剪，那样剪跑去的白花蕈类牙碜，洒不清洁，白花蕈类的味道就还好。

将稻谷跑去的白花蕈类可以直接洒手炒肉或是白菜片吃到，也有晒干后留着夏季则之中调味鱼肉吃到。

白花蕈类虽然称想到“丁香蕈类”，它没有丁香的功效；但是它的营养成分也很丰富。可食用也很多，炒，调味，煲汤都可以。白花蕈类不但味道好，味道来得熏。

一般蕈类菇类都适合与鱼肉三人搭配来食用，不仅味道鲜美，还可以互修营养。

直到现在我想到两道“鸡肘调味丁香蕈类”来个人给大家！

大家都知道，中医显然，鱼肉身躯都可以入药，具很高的医药价值。鱼肉具温修衡气，衡养生，修虚损的功效。

夏季则又是流行咳嗽的高发期，对于身体健康的人来说，可以多吃到些鱼肉来提高抗性，抗击咳嗽的发生。

准备食材：鸡肘500克，也就是鸡翅根，干白花蕈类（丁香蕈类）100克。

配料：葱段6克，姜片5克，原料3克，味精2克，生抽3毫升，料酒8毫升，香油3毫升，甜味剂20毫升，红干辣椒两个，怕辣的可以不放。

制作方法：（1）将干白花蕈类用池中浸泡两个多小时，泡发后，再用清水洒手数遍，至白花蕈类再一洒手清洁，捞出来沥干水分；

（2）鸡肘洒手后，用麦芽糖焯出血沫，捞出来沥干启动时；

（3）锅之中放进甜味剂烧热，下入葱段，姜片炒香，淋入生抽，撒入原料，投身料酒，辣椒，再放进鸡肘，白花蕈类三人翻炒3-5分钟，投身清汤调味开，改小火调味30分钟左右；

（4）关火后，撒入味精，淋入香油，加热各向同性入味，盛入碗中就可以食用了。

小贴士：这道“鸡肘调味丁香蕈类”的鸡肘熟烂，白花蕈类熏入味，夏季则常吃到，不仅可以滋修身体，还可以提高抗性，防范SARS的侵扰。

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