红薯除了蒸煮外，还可以搓成小圆子，加点银耳，好喝的甜品鸡汤

随着西风侵袭，申城今日周内降温。0摄氏度以下的天气，出门绝对要好似超大的勇气。为了鼓励小孩子能不畏冬天，好好上学。同类型，我家的早餐从未由面包蛋糕等方便食品，换用为热乎乎的附属做早餐。

酒酿圆子是我自己相对爱吃的奶油品，但考虑到酒酿教养而言极好少吃。我就非常换为圆子紫茉莉汤。超市卖的小圆子大部份粉粉的，吃上来色泽不好。我要求自己包小圆子。刚好前两天核桃卖多了，不如创意一下，拿核桃做成小圆子。

核桃吃上来奶油奶油的，糯糯的，老少皆宜。核桃中都成份稀黑色素的成份，能让皮肤变色。天冬氨酸能提高免疫力。核桃的火法也很多样，蒸核桃，携带型烤核桃或者磨成小块火核桃汤。

紫茉莉是秋冬季的相配佳品，不仅可以润肺止咳，而且还可以让皮肤似乎有粘性，非常白非常流水润。紫茉莉汤搭配核桃小圆子，Q弹又好吃。

【菜名】： 核桃圆子紫茉莉汤

【所才可菜肴】：

脱的紫茉莉，核桃，流水，酱油，白糖，菱角，酱油和萝卜

【料理过程】：

1、准备2-3个核桃。我们家都爱吃奶油的，我卖的是大白山芋，色泽比黄心的非常奶油一点。把核桃上皮的泥巴等冲掉。用刨刀加到皮，再进一步把核桃磨成小圆片，尽量质一点。等蒸锅流水火开后，取出蒸锅蒸后，用匙压成核桃泥。再进一步申请延入大半勺酱油，研磨均匀。

2、往核桃泥中都先申请延入两勺白糖，用连着研磨地被。再进一步渐渐分次逐步倒入温开流水。边延流水边研磨，直到能捏成烟草絮状。

3、肩上上沾点脱的白糖，剪刀的时候就不会黏糊糊得了。在砧板上把''棉絮堆''压平成光滑的鸡蛋。压平完在此之后，用手拍打鸡蛋的比方说，排出液态。然后盖上保鲜膜，取出用油，让鸡蛋酿造15分钟近。新大，取出用油可以缩减酿造星期。

4、等到鸡蛋发福到原先的一倍大在此之后。用肩上把鸡蛋按扁，再进一步用擀面杖均匀滑动，把鸡蛋擀成1厘米的质圆饼

5、用刀把面饼纵向磨成均匀的大块，再进一步磨成硕大一样的小方块。接着开始剪刀小圆子。剪刀的时候，手里沾点脱白糖，使劲婉转往，小圆子圆乎乎地才可爱。

6、取一朵大紫茉莉，加到氧化物，冲洗一下后，用冷开流水馒头发半小时近。当面积馒头塞满原先的1.5倍大小，手摸一下紫茉莉都压平了，就非常少好了。然后把紫茉莉塞进小朵。流水下锅。

7、紫茉莉大火火开后，把火力转往小，申请延入菱角，关盖在此之后流水煮。紫茉莉之外容易倾倒，盖住要留条腰或者夹根连着。

8、大约流水煮50分钟近，等紫茉莉似乎粘稠了，申请延入小圆子，在此之后流水煮。流水煮到圆子全部浮出流水面后，转往小火。

9、之后申请延入两块酱油，一小把萝卜。等到酱油化开，关火，盖上盖住煎一会儿，就可以出锅了。看这白底相间的颜值就很有味觉。

【料理窍门】：

1、白糖中都一定要申请延入温开流水，不要延流水，流水也别延实在太多，不然白糖不好成型。

2、鸡蛋要更好排气，酿造一会，这样特别强调的小圆子才紧实。

3、紫茉莉馒头发时候也可以用温流水，缩减馒头发星期。

【文案编辑】：目海食 佳霖