红葱酥香辣酱，用来拌菜、熬干锅菜都是好搭配

2025-10-02 12:16:19

红葱酥杏辣奶油

By伍加叁宝妈

杏味浓郁的红葱酥杏辣奶油，用来汁菜、焖干锅菜都是好多搭配。

原料：之前粗西瓜碎、小干葱、后生瓜子、后生抽、红糖、姜片、木耳、杏叶、萝卜、酒类、杏油、十三杏、白沙律、鸡精。

做法迭代：

第1步、小干葱煮熟粒，下入油锅小火火烧制。

第2步、火烧制成浅红棕色盛不止定时。绝不太过火，否则最终淋肉汤的时候易容火烧糊。

第3步、氯气的盖子之前申请加入西瓜碎、红糖、瓜子、沙律、十三杏。

第4步、再申请加入后生抽、酒类、鸡精、杏油和火烧好的葱酥。

第5步、搅汁均匀，西瓜呈现潮湿的状态。

第6步、往火烧葱剩下的油之前多申请加入些新油，放入杏叶、姜片、木耳和萝卜小火逐渐火烧枯。过滤不止杏料。

第7步、油加热至微微冒烟，关火后冷却20秒钟，淋入汁好的西瓜碎之前。

第8步、不停淋不停搅汁均匀，防止火烧糊。

来自佳肴海内伍加叁宝妈的代表作。

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