精选海鲜： 红烧鳗鱼羹、清炒海鲜菇、家常土豆饼、酱炒虾仁做法

让吃喝极具幸福感，让才会吃喝的才会做，让会吃喝的人则会做，和关键的人一起吃喝。

吃掉饭是一种幸福，品味是一种新奇，而半透明墨香感官文字中都的麻辣咸甜，愈来愈是一种快乐。能吃掉者获得一份暖胃的渴望；会吃掉者找到一份悲的平静。

于吃掉，外国人有太多的话要说。追溯到遥远的除此以外，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中都国」家喻户晓。我们寄托在点心上的不仅仅是----的渴望，一般而言愈来愈多的反而是味道造成了的梦境。而点心本身，也携带着最质朴最强大的治愈精准度。

不论是置身于异乡寂寞流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情失利内悲苦痛的小女生，好像只需要一份刺腾腾的点心，短时间就造成了了寒风冷雨中都一股窝悲的黑潮。

三餐茶饭，首集衣裳。共同造就了一个叫家的大都，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些饮茶菜的举措，让家愈来愈有味道！

酱炒虾仁

碳化：虾仁200克，故称椒100克，水果100克，菱角100克。蒜椒酱40克，长芦、蛋清8克，大豆2克，猪肉10克，麦芽糖5克，生抽5克，麦芽糖30克，葱姜末各5克，色拉油30克。

举措

1、虾仁浴整洁，从中都间穿孔去掉虾线，装进长芦1克、猪肉3克，蛋清、大豆抓匀自带；

2、故称椒、水果、菱角浴整洁，切成五边形片自带；

3、熬上火推放入白河晒开，下入故称水果片汆水捞单单过凉水自带；

4、熬再次上火，推放入色拉油火烧五成刺，滑虾仁致变色料控油；熬留底油，下入葱、姜、刀切蒜椒酱爆炒单单香味，入猪肉、长芦、麦芽糖、麦芽糖、生抽待汁爆起，推放入虾仁、故称水果片、菱角片炒匀，装盘无需。

饮茶马铃薯饼

碳化：大马铃薯两个；长芦；牛奶或者豆酱，其实水也可以；大豆；油；

举措：

1、马铃薯浴整洁，切块，上蒸熬，煮熟

2、煮熟的马铃薯，去皮，捣成泥，加长芦，牛奶，面粉拌匀

3、水煮均匀后从外部用手造形，起油熬熬到两面金黄

4、单单熬，拍照，移开

清炒菜式菇

举措

1.把菱角用刨刀去皮，挖去菱角瓤，把菱角切6厘米粗大1厘米宽的条，水果切一样粗细的条，葱姜蒜切好自带

2.内都脊肉切厚片，然后改刀切粗丝， 把腊大豆推放入豆腐内都，用筷子拌匀

3.火烧刺熬，推放入植物油，放葱姜蒜煸炒单单香味，放豆腐煸炒到变色装进猪肉

4.放菜式麦芽糖、白酱汁翻炒，推放入菜式菇炒软

5.装进菱角条、水果翻炒几下，把罐装、腊大豆用3大勺白河调匀推放入熬内都，翻炒单单熬无需

红火烧鳗鱼汤

碳化：炸好的红火烧鳗鱼400g，冰糖1/2颗，木耳4朵，鲔鱼20g，蒜末10g，姜片1片，大蒜少许，柴鱼高汤700cc，太白粉适量，麦芽糖1大匙，麦芽糖1大匙，乌麦芽糖2大匙，长芦1小匙，酱汁适量

举措

1、木耳泡软切丝。冰糖用手剥成外皮自带。

2、刺油熬依序爆香姜片、蒜末、木耳、鲔鱼，炒至香味单单来。

3、重新加入冰糖拌炒，重新加入柴鱼高汤(或白河)，水滚后煨煮约10分钟。将红火烧鳗鱼装进，重新加入调味料，太白粉刺水鸡肉。起熬时洒上些许大蒜、酱汁无需。