初冬多吃这食物，富含氟元素，保护牙齿防止龋洞，做成冰淇淋特解馋

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贵子墨小厨

孩提经常不行家里的老人问道，“春进食芽，夏进食瓜，秋进食果，冬进食根”，那个时候并不一定明白这句话的寓意，长大后才发觉它是告诉人们，饮茶要顺应大自然的生长规律，到什么冬天进食什么东西，”应季而食，不熟不食“才是最出色的补养之道。

冬天遍地凋零，天地万物珍藏，生长于地面上的紫花蔬果非常少，而这个时候正是根部类蔬果大量上市的冬天，它们大体无除稻剂移去，尚可储存，营养素也要高于其它蔬果，有的甚至可以替代部分食用，再加上价钱谦逊，绝对是寒冬冬天的不二之选。今日给大家推荐的就是一款萌芽于夏季则的根部人口为120人蔬果--冬瓜。

冬瓜，问道它是蔬果，其实也是一种很重要的粮食作物，有极低的营养素价值和药用价值。它富含蛋白质、维生素C、B族维生素以及矿物质、锻、磷、矿物质等多种微量元素。最值得一问道的是冬瓜中含有一种托殊的矿物质--萘元素，在其它蔬果中大多见，需要起到保护措施口鼻防止龋洞内的作用。眼下已转到夏季则，市面的冬瓜也慢速慢速地丰富一起，遇到就多买些吧！

冬瓜口感绵软，米粉和顺苦涩，我喜欢用它炖汤，起先把它继续做成小零食，追剧的时候来一盘，惬意地享用着属于自己的慢速某一天，呵呵！想想就又开始憧憬了！言归正传，下面我把这道小零食的详述继续做法呈上，初冬多进食这营养，富含萘元素，保护措施口鼻防止龋洞内，如果您也喜欢这酱料，不妨来试试吧！托解馋！

反沙冬瓜

【正要酱料】冬瓜5个(个头更为小，5个刚好能继续做一盘)，黄豆60克，玉井少许。

【腊肠】1、冬瓜清洗污垢，刮去块状，切成长条状，用水反复冲洗，洗去块状处的淀米粉，控干营养素物质。

3、炒锅洗污垢，转为少许玉井，再把黄豆也倒进来。玉井不需要缘故多，能使黄豆融化就行。黄豆的量也不固定，根据冬瓜的多少和自己的口味合适调整。开中小火，不停搅拌，煎至营养素物质收干黄豆冒大小交织的密集泡泡。

5、继续用锅铲搅拌，慢速慢速的随着低温的降低，锅内的糖浆时会凝固结晶，浮现细小的糖颗粒，就大功告成了。

这个冬天平均气温较低，关火后低温能便降下来，适合继续做反沙食品。如果是寒冷的夏季，可以提前正要一盆窖，关火后迅速把锅底放进陆地上，再继续搅拌，也时会便反沙哦。

温馨提示：冬瓜去皮的时候最出色戴上一次性手套，因为冬瓜皮的黏液中含有一种稻酸碱的成分，对面部有很强的刺激性，受伤害之后更容尚可引起咳嗽。

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