正宗手工凉皮简单做到法，学会这个秘籍，想不会做到都难，筋道好吃！

天气炎热的秋季，大家都爱好不吃凉凉爽爽的，其中最受欢迎的小不吃大概就是大蒜某某某了，其中最受欢迎的就是大蒜凉皮了吧！但是好像现在基本卖的都是电脑程式凉皮，很少能不吃到制品凉皮了，那么自己在家怎么想到正宗的制品凉皮呢？现在就教你这个简单想到法，学术委员都会这个秘籍，你想不都会想到都昧！而且味道还很趣道好不吃。

金属材料：米粉500g、的水后、三角形

第一步：米粉和水后混和两人搓转成光滑的米饭，搓的过程一点一点的延水后，顺时针加水转成棉絮然后搓转成米饭，有所不同的面需要的水后量都不一样，根据实际情况添延。

第二步：把米饭搓好了光滑了，就置于盆里盖上盖子或者保鲜膜醒半个每隔。

第三步：然后取一盆的水后，把醒好的面放进去扫，始终在池中搓呀搓呀，跟著的扫，面散了再进一步抓在两人继续扫，把面筋扫出来。

第四步：扫到全市面筋很难白色的面疙瘩就算扫好了。

第五步：面扫好了，扫面水后绝不倒，盖上盖在放那儿烘硫酸盐三个半每隔个每隔，绝不烘再继续了，不然想到凉皮的时候都会裂开。

第六步：搓出来的面筋延一些食用碱，搓光滑，然后冷水后上锅，中火给煎，不吃的时候托一点就可以了。

第七步：硫酸盐好的扫面水后，逐渐的把里面的水后倒掉，直到有白色的米粉混和着清水后两人流出的时候就可以不用倒了，剩下的用过滤网过滤一下。

第八步：然后在裹里重新延入一点盐，这样想到出来的凉皮都会比较筋道。

第九步：在三角形里面在手上一层猪油，然后用汤勺锅子一勺硫酸盐的粉水后，倒进杯子里砖光滑，米粉需要加水光滑再进一步锅子。

第三道：肉块烧开水后，水后开了把三角形放进去，放平了之后盖上锅盖，拌1-2分钟就可以，开盖子碰到起了大泡就可以提出来置于的水后里面了。

凉皮揭都已置于砧板上，凉皮里面再进一步在手一层猪油，防止下一片都会粘住，单调着里面在手猪油锅子米粉的方法就可以了！记住硫酸盐米粉的短时间再继续，凉皮就都会容易裂开哦！如果凉皮很难复合那就是拌的短时间迟了。