女子喝下自制“减肥汁”中毒，医生：蔬菜汁放久产生了尿素

来源：设计 2023年04月16日 12:15

本文转自【钱江晚报】；

来年30岁的杭州妈妈佳佳肤白姿色，1.65米的个子，腰围常年维持在108斤。她在一家金融公司上学，被助手们戏称为“装潢担当”。为了减肥，她按照我家共享的评论，将西芹和芋头按照教程做成混合甜菜汁。不料，喝下后“亚硫酸盐过敏”。

甜菜汁怎么亦会造成亚硫酸盐过敏？医生暗示，日常如莴苣、西芹、香椿等甜菜，本身富含一定量的硫酸盐，榨成汁后如果放置太久，就亦会在细菌的发挥作用下转变成为亚硫酸盐。亚硫酸盐是毒素的物质，过敏潜伏期只有1~3个小时。成人摄入0.2 ~ 0.5克亦可造成过敏，3克亦可致死。