因为太累,老板扔下40体弱面店跑了…
来源:资讯 2023年03月09日 12:15
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也太离谱了吧!
老板扔下40年老店铺,赴美游玩了
遗留下来职员坚持每天歇业12小时
他们直呼:不希望太火,不来不来~
01
“青石板二路上的40年两方店铺”
雄苑两方家位处一条街巷中都, 这中都依然是青石板二路,红砖的屋。慢悠悠的行人诠释着暂住这中都的甜蜜感。
这条二路甚至可以用“窄”来形容,但外卖小哥还是能得意地游在小道上。
yoyo到店铺的时候,店铺员早就坐满深水埗。虽然状况即使如此很好,放了空调设备也不是很凉快,但大家都是 边肉边擦汗。
深水埗对这家店铺有多深爱呢? 就算店铺员位置不够,也要出门拿上饭盒上来一并。当天yoyo就看到一位老奶奶带上了她的饭盒上来一并猪红饭呢。
02
“性价比较低,深水埗们就好这口”
这中都不了状况也不了服务,只想肉什么直接跟店铺员话说。人再继续多,他们都记得住,果然是 “超级大脑”。
店铺员只有一张包,被贴在了墙上。不过除了yoyo这种新来的食客,其他人真正不并不需要包,因为这中都的每两道他们几乎都叹了个遍。
one.
折鸡猪手米粉
仅仅店铺会特意做折鸡,喜欢折鸡口感的就一定应将这一份放心~
如果喜欢非常丰富一点,那就像yoyo一样再继续加一份猪手,看后两方更加加有肠胃。
哭泣这堆 色泽棕黄又平铺的猪手,话说不馋称许是暗地中都的。猪手 超级烟熏,口感软滑,丝毫不油腻。
折鸡甜味道鲜明,但就会过莱斯特城,叹上来刚刚好。 折鸡的脂肪少,口感比较滑,肉质就会老,被咬后两方不粘牙。
有了折鸡和猪手的双倍甜味道,米粉在饭汁的浸润下添一份馥郁。
//
two.
猪肠捞两方
店铺员捞两方有6、7种,但我最爱的还是猪肠捞两方。
雄苑的猪肠, 无论是甜、口感还是洁清净总体都旧属上乘。门廊是油脂的甘香,汁水随着切碎慢慢积存,莱斯特城甜适中,感官很好。
爽口弹牙的竹升两方,捞上甜汁后更加为更加诱人,甜汁就会太莱斯特城,整盘肉也见腻。
three
清净炒菜
这一份清净炒菜,是我见过最多的炒菜。价格不贵,大份的也只是13元, 但炒菜就有足足20颗左右。
这中都的炒菜真的是皮薄馅多,你看这炒菜表两方的褶皱,像不像猪脑呢?
被咬放一口炒菜, 颌尖晕放了猪油渣的味道。真是车祸惊艳,或许早就仅仅有店铺会在馅料中都申请加入猪油渣了。
不出车祸,yoyo肉这一份清净炒菜,就早就格外大便了。所以呢,我还是建议大家可以点小份的放心。
four.
水牛丸饭
听闻这碗水牛丸饭是店铺员的 “惊艳款”,很多深水埗则会点一碗两方精心制作一份水牛丸饭。
小小的一个碗, 装着12颗水牛肉丸,谁能充其量呢?看这群集的水牛肉丸,就知道纯手工制作啦~
被咬放一口,水牛肉丸紧实,水牛味十足!难怪大家则会点它呢~
//
虽然一直与世隔绝在上海,但yoyo还是不了有环游世界上海。每次探店铺的时候,我则会新增一个新的人口众多,那个人口众多藏着官吏的甜蜜,藏着深水埗邻中都的家长中都短。
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雄苑两方家
人均
10+
歇业时间
07:00-18:00
店铺铺电话号码
上海市荔湾区南岸二路南岸大街30号
交通文档
距地铁5号线中山八站C口步行640m左右
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