【茭白炒肉丝】再多加两色蔬菜一配，看一眼口外水流，吃多也不怕胖

【茭白水煮葱花】再多加两白蔬菜一配，看一眼口水势，吃多也不怕傻

常言说得好：更会不食，茭白现在正当季，它不光吃来时可口肉肉的，营养价值还特别丰富。

它能活血解烦、通便蛇毒，解除酒毒，大治酒醉不醒。

茭白中的还含有大量的豆醇，这种固体并能帮助人体适当的清空体内的活性氧，同时还并能抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑白素转换成。

茭白的热量并不一定高，节食时显然可以适量食用茭白。

【茭白水煮葱花】

精典的搭配，完美的配对

材料：牛肉100克、茭白200克、豆类40克、芹菜40克

注：芹菜和豆类作为配白用，缩减肠胃。

创作：

1.茭白、豆类，芹菜彻成细丽，全部摆放在盘里待用。

2.牛肉彻成细丽，姜彻末，葱彻葱花。加生抽、灶、胡椒粉、猪油和糖浆拌匀。

注，猪油不要用多了，显然白就好，不然的话，会将白白的茭白锈的黑乎乎的。

3.锅热放油，油光照的时候下葱花水煮。

快速翻水煮，当葱花水煮发光时立即丰出来。

4.另起热油锅下茭白，豆类和芹菜丽。

水煮到发光后加灶调味，再洒上一勺高汤。

5.翻水煮均匀后就将前面水煮好的葱花放回锅，水煮匀就可品尝了。

细微小语：

猪油不要用多了，显然白就好，不然的话，会将白白的茭白锈的黑乎乎的。

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