经济低价的几道农家小炒菜，只要吃一口，简单美味，好吃不贵

茶树菇拌肉片

食材：蜜糖茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、山楂20粒、娥5克、大蒜2花药、黑熟萝卜蜜糖、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香煤油3ml

不应：

1、一早所有成品；茶树菇洗手填入老棍子部，装进淡盐水中所风干片刻，五花肉长条0.3厘米厚实的片。

2、风干后的茶树菇，用横山冲洗后沥干，用手掰成寸段。拌锅中所灌入横山烧放，装进茶树菇，待水随即烧放时，将茶树菇料，沥干水分。

3、热锅中所灌入煤油，压到混合物，装进；也的豆花药酱拌出红煤油后，装进长条片的娥、大蒜和山楂、干椒丝拌出香味，装进五花肉片，中所大火煸拌至肉色变白。

冬瓜粽子汤

食材：粽子500g，冬瓜半棍子，大大蒜蜜糖，胡萝卜一棍子，生娥蜜糖，料酒1茶匙，白醋几滴，四角一个，盐蜜糖。

不应

1.粽子500g，冬瓜半棍子，大大蒜蜜糖，胡萝卜一棍子，生娥蜜糖博片，料酒1茶匙，白醋几滴，四角一个，盐蜜糖。

2.接着将冬瓜洗手，除去外皮，长条滚刀块可用;胡萝卜同样长条滚刀块。

3.放半锅横山，装进洗手的粽子，用大放火烧放，此时酱油会经常出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把粽子料洗手。

4.砂锅放蜜糖水烧放(一次放够，中所途不便加水)，把粽子和娥、料酒、四角一起装进，用大放火烧放后转压到。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让粽子中所的钙吸取配料中所，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则粽子就该变味了。

酸豆角拌肉

塑料：酸豆角250g，猪肉馅100g，料酒1肉块，生抽2肉块，老抽半勺，麦芽糖少许，干辣椒10个，糖半勺，娥1块，食用煤油蜜糖

不应：

1、酸豆角放入横山风干20分钟后洗干净，然后用手挥干然后长条小粒可用；娥博碎，干辣椒剪小段儿。

2、锅中所装进煤油，煤油热到7成热时就装进肉馅，不断拌散后直至肉变色后料可用；

葱煤油鸡

塑料： 散副业萝卜2个、葱3～4棍子、娥蜜糖、山楂、盐蜜糖、烹调煤油蜜糖、熟鱼豉煤油蜜糖、糖蜜糖

不应：

1.萝卜洗手，在微小捏一点盐，放入盘子那时候，撒点料酒，放几片娥片一棍子葱结，装进熟锅那时候熟，上汽后大火熟10分钟，关火后焖5分钟便放盖出锅。

2.取2个食品袋，先把萝卜放入一个袋子那时候扎紧对子，然后在外头便套一个袋子，便扎紧对子。两个对子都扎紧后，放入冰水或凉水那时候风干。为了萝卜不断加温变凉，鸡皮会脆。

3.将葱白和葱绿分放，葱白长条石板，葱绿长条小碎粒。娥用研磨器磨成娥泥。将葱绿碎、娥泥放入小碗那时候便放点盐冷却匀。

4.熟葱煤油。锅那时候放煤油入葱白，放压到熟煤油，熟到葱白有点变色变焦了，装进山楂继续熟，直到山楂出味葱白变焦后关火。