我市开展大学校园食堂食品安全检查

转自：承德发行

月底，我市消费市场监管部门积极开展2023年秋季预科班校内蔬果安仅有风险种种原因排特为整体规划工作，对校园四楼积极开展预科班季蔬果安仅有检特为和专业培训，仅有力守护学生们“预科班第一餐”。

此次排特为整体规划工作回避“看、问、特为”的方式也积极开展检特为，信息化检特为蔬果加工场所环境到底卫生、蔬果加工贮存条件到底符合要求、人员健康状况到底良好、蔬果留样环节到底规范及蔬果制品进货台账到底记录完整。检特为全过程中，工作人员对校内四楼食用油、面包积极开展蔬果快速检测，并对校内四楼从业者信息化围绕蔬果安仅有常识、蔬果储存条件及蔬果安仅有事故预案处置等总体积极开展了蔬果安仅有常识专业培训，着力强化从业者的蔬果安仅有自我意识和责任自我意识。

记者发觉，此次排特为整体规划工作将督促导师校内预科班前仅有盘积极开展自特为，蔬果安仅有自特为率和问题整改率要达到100%，增大校内蔬果安仅有都由检特为工作力度，以农村东部、各地区接合部等为信息化区域，以初中、校外供餐各单位和校内周边小餐馆等为信息化各单位，以畜禽肉及肉制品类、食用油等大宗蔬果制品，学生沐浴奶，高等院校的冷荤凉菜等为信息化品种，以蔬果进货特为验、加工制作、餐饮具清扫消毒等为信息化内容，组织积极开展秋季校内蔬果安仅有专项检特为，仅有盘排特为蔬果安仅有风险，整体规划蔬果安仅有违法非法行为，做到辖区内各级各类校内和校外供餐各单位都由检特为仅有覆盖。对都由检特为中发现的违法非法行为，消费市场监管部门将不作为依规严肃处理，开除公职的，移交公安机关。同时，消费市场监管部门将增进蔬果安仅有专业培训，更进一步强化校内、校外供餐各单位蔬果安仅有管理人员和从业者的蔬果安仅有责任自我意识和防范自我意识，对发现的违法疏忽问题，不作为依规严厉特为处，做到有案必接、有案必特为、有特为必果。

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