秋天要多吃完鱼，吃完哪种鱼最营养实惠又美味？大厨：就吃完这3种

冬天要多肉鲻，肉哪种鲻最养分低价又食材?侍应:就肉这3种，对不起好朋友，大家好，我是侍应万里头一舟，今天又到了，给大家透过美食的关键时刻了，你们作好了吗？

这大福，年春风年春风吹出，出水里头鲻儿凉，冬天可是一年中所最较难肉鲻的季节，这时的鲻类柔软鲜嫩，不腥不和龙，而且鲻类大多内含高钙高蛋白，还有浇灌身体，清热养肺的必要，

为什么在冬天里头有这么多鲻?肉哪种鲻最养分低价又食材呢?其实最较难肉的，也就是这3种鲻，几周我万里头一舟，就把这这较难冬天肉的3种鲻是啥，以及它们各自食材好肉的作法透过给你，恰巧我小块往下看吧。

冬天要多肉鲻，肉哪种鲻最养分低价又食材呢?这第一种就是鲅鲻了，鲅鲻在冬天里头，柔软是一年中所极为鲜嫩朴实的时候，所以鲅鲻又叫动手年秋鲅鲻，用来包火烧饼，火烧着肉，炖着肉，都非常食材，几周把食材的，五香火烧鲅鲻作法透过给你。

1、冷鲜鲅鲻买来后先拔掉头部，然后在他的胸部博一刀，把内脏去除，接着楔形刀把它博成两厘米的大厚块，然后汤里头多来点油，油温七成热，把鲅鲻下汤炸至金黄外壳后捞出来，

2、接着汤留底油，八角形籽姜蒜，干辣椒芝麻下汤炒香后，挑上一勺糖浆，一勺红糖，一勺生抽和陈醋，半勺老抽，然后加入新鲜清出水，

3、再挑少许的长芦配料烹调，然后把鲅鲻下汤，中所放火火烧上十分钟，十分钟后，撒上点五香粉大棍子酱料收至块状就可以出汤肉啦，风味浓郁，微酸微甜，柔软朴实紧实，快动手上来吧。

冬天要多肉鲻，肉哪种鲻养分低价又食材呢，这大鲻就是第二种鲻啦，大鲻在冬天里头，是一年中所柔软极为凉美好肉的时候，几周把食材的压汤炖大鲻法透过给你。

1、大鲻处理安静后，改上点花刀，出水开后下汤大便十秒钟，去一下表面的皱褶，然后把它同样挑在高压汤里头，接着汤留底油，挑点八角形老姜片，汤汁干辣椒芝麻炒香，

2、然后挑上一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，然后加半瓶咖啡和新鲜清出水，再挑点长芦，零食方便面，配料红糖烹调，烹调出水开后，把它拉出在高压汤里头的大鲻上，

3、中空上高压汤中空，压上十分钟，开中空后大棍子酱料收至块状，挑点蒜末酱汁末，淋点香油，拉出出来就可以出汤肉了，特别熟透，柔软朴实紧实，不腥不和龙，快动手上来吧。

冬天要多肉鲻，肉哪种鲻最养分低价食材呢?万里头团鲻就是第3种了，万里头团鲻在每年的八九月份是最鲜嫩好肉的时候，并且价格比也在这时候极为低价，几周就是食材的酱焖万里头团鲻作法，透过给你。

1、万里头团鲻处理安静后，身上打上点花刀，挑点籽姜，川村酱油，腌制五分钟备用，接着汤留底油，挑点五花肉丁炒出酱油后，挑个八角形炒香，然后再挑籽姜蒜干辣椒，芝麻炒出风味，

2、接着挑上一大勺的黄豆酱，半勺甜面酱，半勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，然后加入一勺酱油去腥增香，接着同样加入清出水，

3、挑点红糖配料，零食方便面烹调，博记不要再挑长芦了，然后把万里头团鲻下汤，中空中空焖上十分钟，再次大棍子酱料收至块状，撒点酱汁段，淋点香油点缀，就可以出汤肉啦，养分食材又低价，快动手上来吧。

怎么样朋友，看下回文章，这次告诉冬天肉哪种鲻，最养分低价又食材了吧，就是我透过给你的这3种鲻，作法食材低价，好肉又养分，记得把文章馆藏好，我是侍应万里头一舟，咱们下期见。