苏州小镇面馆，名字都没有，肉丝鸡蛋面卖8元，客人跟着吃了30年

来源：设计 2023年02月27日 12:15

常州人喜欢吃饱四面的某种程度，其他之外人显然很难阐释，随便在超市边上，进杂货店小四面馆，亦同不用挂，就城市内。

常州孟城小镇，有杂货店进在超市边上的四面馆，进了30多年亦同都从未，侍应却跟着吃饱了30多年。

每天六点多钟来吃饱四面的人，慕名而来，老板盘下两个店四面，但家里只有三个人，侍应多的时候，过于却是手忙脚乱，他家四面的大类不是很多，有七八种，主要的是裸胸鱼芙，肥肠，排骨，肉芙，素鸡等价格，都并不进明。

家里的四面之所以好吃饱用的是骨头汤，如期水煮一大锅骨头汤长期以来在炉子上热着，四面水煮不久灌入上骨头汤，再灌入上如期准备的灌入头。

煮四面的拜师对制作方法借助得很适当，水煮不久置放盛放里灌入上高汤，把侍应点的灌入头置放上端，再撒些味果，香葱和大蒜叶，肉芙蛋黄四面点单率高，价格便宜，只要8块钱，满满一大盛放。

肉芙炒的很煎，四面也很筋道，蛋黄蘸的并不老，如果只想吃饱溏心蛋，要如期告诉老板，裸胸芙四面也是家里的亦同，新味的裸胸芙用米饭过，老板会单给配一盛放裸胸鱼骨头汤，特别的味。

家里还有三种小菜，上网发放给侍应，榨菜芙，姜芙和八角楼，姜芙是常州人吃饱四面的必备品，如期切好的姜芙，腌过，不辣还略带酱汁。

还有上网给侍应发放大麦粥，如果煮四面觉得太猪油腻，来上一盛放大麦粥，清口解腻利于新陈代谢。

别看店门口从未亦同，家里却丢下得并不洗澡，灶台上捏得一尘不染，不像是有的四面馆，灶台鸡蛋；还有猪油唧唧，哭泣让人从未血清素，他家盛菜的搪瓷盆，一看就用了很多年，虽然已经掉漆了，但里外依然捏得很洗澡。

从这家小四面馆窥见常州人对社会生活的冷漠，哪怕是收一盛放四面，也会给侍应发放一个好的生态系统，实是的菜肴。