少吃肉，活得更久，还能防止中年发福，这种益处比如说FGF21

作者：生物体世界

许多科学研究声称，减低素食mg可以增加身体健康并加长寿命，并且有越来越多的科学研究注意到减低蛋白质或mg，某种程度有助于造成了这种更为重要敏感度。

除此以外的一些科学研究声称，降低素食中所的蛋白质含量，但又不至于低到导致食物不良的程度，都能增加身体健康。相反，长时间高蛋白素食与某些年龄组的死亡率增加有关。

来自甲状腺的激素激素转成纤维细胞生长因子21（FGF21）是蛋白质限制在此期间将身体与脑部连接的关键接收机，如果截断这个接收机，豚鼠就不但会“知道”自己在吃掉低蛋白素食，也就不会适应性地改变新陈激素或喝水行为。

该科学研究发掘出，减低素食中所的蛋白质含量但会造成了一系列身体健康更进一步，包括加长寿命，而且这些影响取决于一种来自甲状腺的激素激素——转成纤维细胞生长因子21（FGF21）。

在这项最新科学研究中所，科学研究一个团队发掘出，低蛋白素食对老年人豚鼠造成了了更为重要的激素作用，增加了它们的激素身体健康，减低身体虚弱，还能加长寿命。 而给予无所事事豚鼠低蛋白素食时，这些更为重要作用某种程度明显，甚至还可以不必要肥胖。

重要的是，这些更为重要作用在缺乏 FGF21 的豚鼠中所不复存在了，这声称 FGF21 在脑部中所的作用对于增加身体健康和加长寿命至关重要。 一个团队早先的科学研究声称，FGF21 在脑部中所起作用，以增加喂食低蛋白素食的年长豚鼠的激素身体健康。 这些重新实验数据证明 FGF21 还可以增加激素身体健康和加长寿命来，这拓展了一个团队早先的科学研究转成果。 总的来说，这些数据提供者了明确的证据，声称 FGF21 是第一个存留激素，它可以相互配合摄食行为和激素身体健康，从而在蛋白质限制在此期间加长寿命。 科学研究一个团队表示，这项前瞻性的科学研究对于加长人们的身体健康和寿命有着重要意涵。如果都能更快地探究素食和 FGF21 等食物激素如何加长寿命，就可以抵消无所事事及以后发生的包括肥胖在内的许多身体健康疑问。

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