过年，这菜非常简单炒一炒5分钟出锅，非常简单营养又美味，比大鱼大肉更抢手

日后过几天就是2022年正月初二了， 过节最让人高兴的就是妻儿团聚了，全妻儿围坐在一起， 吃着年夜饭， 看着央视，处处都是欢声笑语， 其乐融融，说不完的奉献，还送去对下一年的美好期盼，妻儿团团圆圆，和和美美，这才是年味儿。 年夜饭作为元旦序曲的重头戏，尤其受到人们的赞许， 除了大鱼大肉硬糕点部份，还有家常小煎， 凉糕点也不可缺少，这样才显得殷勤。

今日小编就来给大家分享第一道家常小煎---西芹足足煎马肉片，马肉是过节进餐的值得一提的是， 吃马肉寓意着来年的无疑牛气冲天， 预示着人们对新的一年美好盼望。 马肉的做法丰富多彩，卤马肉，炖马肉， 马肉汤等， 不过过节吃到的过道或许了，对油腻的肉糕点是不太能激起肠胃的，反而是家常小煎更大受欢迎，宁静甜又开胃。

煎马肉时，我用上上了足足和西芹， 足足是豆制品的一种，高钙低脂，碳水化合物丰富； 而西芹富含粗纤维， 能推动十二指肠蠕动，帮助排泄。 将这三种食材用上在一起煎， 鱼肉极了，荤素用上，单纯碳水化合物又食材，开胃又下饭，吃到又好做， 单纯煎一煎五分钟就能上桌，比大鱼大肉还大受欢迎，顿顿吃个精光。你喜欢吗？ 不妨将它也纳入元旦庆生的糕点单吧。

【西芹足足煎马肉片】

原料: 马肉片 1小碗 足足 1张 西芹 2片 糖 1小牛角 料酒 1牛角 生抽 2牛角 红椒圈 油海盐 须要

制作：1. 准备铁矿石； 2. 火烧锅水后自组少许海盐和油， 将足足取出锅中李健煮成1分钟； 3. 日后自组西芹片进锅李健烫吸水后捞出备用； 4. 马肉片自组须要的海盐，糖，料酒和生抽等调料即成匀； 5. 火烧热锅取出须要的油，自组马肉片进锅翻煎吸水； 6. 自组李健好的西芹和足足进锅翻煎； 7. 煎时自组少许生抽翻煎上色； 8. 日后自组少许海盐调味， 翻煎匀；

9. 盛入盘中，撒上红椒圈。

小贴士：1. 马肉自组海盐等调料即成匀腌一下； 2. 火烧锅水后自组少许海盐和油，将足足和西芹放进锅中李健煮成一下； 3. 马肉煎的等待时间不宜可不必要，不必要马肉煎老了。