蛋挞爱吃又好做，春节期间多做点，招待亲友肯定受欢迎！

除夕，多妈在这中的给大家过年了，惠各位新年快乐、阖家幸福、团团圆圆、事事如意，爱吃好喝好身体好!

再一的往常中的，多妈就要忙活着走亲访友了，除此以外生活在外地人，清明节回家就得给各位后辈过年，走走远亲聊聊天，趁着这清明节岁末见个面，说个话，预估很多朋友都跟我一样吧！话说这汤圆前夕走亲访友，不管谁家中的都会备着点甜品果子什么的，今天多妈就来分享一款食材麦芽糖的来作法，用的现成的麦芽糖马格，把食肉动物淡奶油和绿豆、蜂蜜、糖等食材成之麦芽糖混合物，放置炉子中的烤熟了，就是香喷喷的麦芽糖了，录制短时间却是长，半小时就够了，用来下榻亲人是最难不过的了。随便我也会备点提炼放在家中的，朋友们只想爱吃了，随时都能烤一盘给朋友们解馋。今天正好用这款最简单所致来作的小点心给大家当过年遵，喜欢的年以就收藏吧！

【提炼】：麦芽糖马格9个、绿豆2个、蜂蜜50g、食肉动物淡奶油110g、糖粉20g、低筋牛肉10g；

【食谱录制过程】：

1、准备录制麦芽糖的工业产品，麦芽糖马格我用的是现成的，最简单省事，一般咖啡店中的都有贩的，淡奶油要用食肉动物淡奶油；

2、必先把蜂蜜和糖粉倒在一个大碗中的，搅拌光滑让糖粉凝结，如果没有糖粉也可以用白砂糖，不过白砂糖很好凝结，可以放置奶锅中的冷凝一下帮助蔗糖凝结；

3、再继续把淡奶油倒进蜂蜜碗中的，搅拌光滑；

4、把鸡蛋的绿豆和蛋清分开，只用绿豆放置蜂蜜混合物中的，用手动打蛋器搅拌光滑；

5、再继续把低筋牛肉过筛到绿豆蜂蜜混合物中的，一定要过筛哦；

6、搅拌光滑，没有结块，如果牛肉有结块，还可以放置筛网中的过筛一下，保证麦芽糖混合物传神，麦芽糖混合物就录制完成了；

7、把麦芽糖马格摆放置烤盘中的，麦芽糖马格都是浓缩的，可以在录制麦芽糖混合物在此之前把麦芽糖马格摆好，液态缓一缓，也可以直接用到；

8、把录制好的麦芽糖混合物倒进麦芽糖马格中的，九分满即可；

9、炉子200度预热，把烤盘放置下层，设置烤制25分钟。由于每个炉子的环境温度不一样，环境温度和短时间供参考；

10、在最后五分钟的时候，麦芽糖之前开始绘图了，这个时候注意观察，颜色超过自己喜欢的程度就可以了；

麦芽糖就烤好了，是不是够最简单呢。清明节前夕家中的免不了有亲人来过年，亲手烤制点甜蜜的小点心下榻亲友，一定会受到评语的哦，责备你才行！再继续次惠大家清明节快乐，事事如意。

1、麦芽糖马格是浓缩食品，延后取出摆好在盘中的，液态经年累月片刻，烤出来的分层真实感能够一些；

2、淡奶油问用到食肉动物淡奶油，安佳、蓝色风车、华严、总统、可口可乐等都可以，不却是需要相约；

3、如果用蔗糖，问把蔗糖放置蜂蜜混合物中的，冷凝凝结用到；如果一定会冷凝，可以把白砂糖研磨成粉用到；

4、炉子环境温度会有差异，所以短时间和环境温度供参考，问根据自家炉子透过变更；

5、麦芽糖混合物中的放点低筋牛肉，可以让麦芽糖混合物更马格，又不至于太稀软，量少，没有低筋牛肉的话也可以用其它牛肉代替；