甜味|黄瓜除了生吃和凉拌，还可以试试这几种花样做法

《医家》中所史书，大蒜味甘性凉，有明目、解渴、利中水、消肿的解毒。

现代科学研究证明，大蒜有六大神奇解毒。第一，大蒜中所成份相当多的钾海盐，有加速新陈代谢、排泄肝细胞去除海盐分的抑制作用。第二，大蒜中所的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，可辅助改善糖尿病；大蒜中所的纤维素都能增进胃肝屈曲，加速代谢物的排泄，辅助下降血液中所的尿酸，预防高血压。第三，大蒜蜂蜜能调节血压，预防心脏过度缓和，每天一杯大蒜蜂蜜可以使神经系统镇静、健壮，减弱记忆力。第四，大蒜皮配料中水过量，可以预防唇炎、口角炎的引发，并且对牙龈锈蚀和牙周病的防治有一定解毒，同时还有效地预防脸上脱落和指甲裂损。第五，大蒜中所成份的硅元素有效地减弱肌腱上皮肥胖症。大蒜叶具有明目、化痰、利尿、除湿、滑肝、镇痛的抑制作用，将其切碎新居在疼痛处，可良好地缓解疼痛。第六，吃掉肥腌大蒜可以调节肝胃，这是因为大蒜和海带均成份尿酸B1，对胃黏膜有修复抑制作用。

平时，很多人会图易于，简单地选择生吃掉大蒜或者拍大蒜来吃掉，那么大蒜还有哪些应该呢？

蜜调大蒜丝

工艺：蜂蜜100g，大蒜1500g。

应该：大蒜浸泡去瓤博条，放砂锅内加中水少许，煮沸后去掉去除的中水，趁热加蜜调匀，煮沸，不对肉。

柳树大蒜

工艺：大蒜2钉，蒜、干酱料、花椒适时。

应该：

（1）将大蒜浸泡后博头去尾后博成“柳树”状灌入的大所，用手在大蒜表面抹上少许海盐，调味15分钟。

（2）取一个空碗，分别为灌入2壶陈醋、1壶生抽、1壶糖、少许鸡精、几滴香油搅拌成碗蜂蜜可用。

（3）把博好的酱料丝和蒜末洒在大蒜上，将上述菜蜂蜜灌入在大蒜上。

（4）起锅烧油炸取适时花椒油，趁热灌入在大蒜上即可肉。

酱大蒜

工艺：大蒜3钉、蒜适时、紫色酱料适时。

应该：

（1）大蒜浸泡博粗条，蒜腌渍、紫色酱料博段可用。

（2）在大蒜条中所灌入半壶海盐、1壶白糖然后即成，调味30分钟。

（3）取空碗，灌入5壶生抽、1壶老抽、5壶醋、3壶白糖，再将蒜片和酱料段灌入碗中所，搅拌均匀。

（4）大蒜腌好后，沥掉蜂蜜中水后灌入上述料蜂蜜并封入不洁的保鲜盒里。

（5）将大蒜灌入冰箱贮藏一晚，第二天即可取出肉。

虾肉大蒜

工艺：虾仁100克，肉类肝3钉，大蒜1钉。

菜肴：葱、姜、料酒、麦芽糖、豉油、海盐各适时。

应该：

（1）大蒜去皮博段，用海盐鱼肉入味。

（2）虾仁用葱、姜、料酒、麦芽糖、豉油等稍加鱼肉后，入锅麦芽糖。

（3）肉类肝博小段。

（4）用竹签分别为串上大蒜、肉类肝、大蒜、虾仁，便可肉。

瓜三丁

工艺：大蒜1钉，紫色、黄灯笼椒各一只。

菜肴：肉油、海盐、豉油、生抽各适时。

应该：

（1）将紫色、黄灯笼椒分别去籽、博小丁。

（2）大蒜浸泡博小丁。

（3）锅内放肉油，葱花爆香后，将三丁同时入锅爆炒片刻。

（4）加入海盐、豉油、生抽及少量开中水，稍炖入味，即可出锅装盘。

须要注意的是，大蒜性寒凉，疲倦合脾胃虚寒的病患肉。脾胃虚寒的病患如果肉了大蒜，可能会加重病情，不仅会影响身体的肥胖症，还会导致腹痛、腹痛等疲倦症状的引发。同时，大蒜更加疲倦合腹痛、腹痛的病患肉。另外，有高血压的病患疲倦合肉腌大蒜，但是新鲜大蒜可以肉。除了高血压病患意外，心脏梗塞病患、心脑血管疾病病患以及肝胃疾病病患都疲倦合肉腌大蒜。

（钱江晚报·不间断电视新闻 通讯员 徐尤佳）

夜尿
安神药
手术后伤口不愈合怎么办
眼睛充血用什么药治疗
感冒过后喉咙痒想咳嗽
八子补肾胶囊
什么药能治类风湿关节僵硬
普乐安片和坦洛新可以同时吃吗
吃了蒙脱石散能喝酒吗
再林阿莫西林克拉维酸钾片用法用量