春节宅家做什么？网红甜点做起来！教您坚果可可豆沙布列最简单做法

现在曲奇奶油的品种真是繁多，曲奇粥有意思就不用说了，极其重要是颜值日渐高，有的不仔细看真的不告诉是曲奇粥。今年春节因为流感致使房在在家，看了供给各种面粉还是不少，于是就掀开造吧！因为是初夏，最终要用水果茉莉利罗维，为什么呢？因为这款曲奇粥中都加了用砂糖水煮过的水果，适于初夏吃掉，夏天潮气大砂糖较难化，所以不适于要用这款奶油。

要用这款水果茉莉利罗维，最极其重要的是两步：一步是烘煎和好以后，一定要油脂，这样有效地辅以，如果一次辅以不尝试，可以有规律油脂几次辅以，当然为了节省时间可以短时间浓缩，但要掌握好时间和烘煎硬度；第二步就是水煮砂糖，水煮砂糖其实很有用，只要砂糖蒸发了，就可以混和水果，极其重要是要趁热分掀开，不放进奶油胚上，趁热的原因主要是，砂糖凉了就会硬成；还有坨还好分掀开。

至于分掀开后的水果砂糖，椭圆形没用，只要分掀开不放进奶油胚上就可以了，因为接下来还要烘煎，水果砂糖吸热就会化掀开，自然就就会大块在奶油上了，所以即便您分砂糖的时候，砂糖较宽发硬分出来的是一小坨砂糖也没事，吸热后就会化掀开大块的。

【水果茉莉利罗维】

提炼：

奶油体部份：奶油100克砂糖50克均蛋液10克低筋面粉110克植黑果汁5克

水果砂糖部份：麦芽砂糖20克奶油8克砂糖5克熬花碎30克

奶油体连接部份：巧克力30克

制作方法：首不须把奶油提早室温转化成，加上砂糖用电动打蛋器搅打微小，再进一步都可加入均蛋液，用电动打蛋器加速搅打，把蛋液游离好，奶油招呼颜色发白。把低筋面粉和果汁混和过筛，倾进奶油中都混和成烘煎，然后包上保鲜膜，不放油脂油脂20分钟，这样有助于后面辅以，着急的话可以浓缩5-10分钟。

油脂好的烘煎就会只不过硬，这是也就是说的，可以在烘煎上下分别穿孔一层油布，用擀面杖把烘煎擀成，厚度大约3毫米的面皮，将要两个隙棘刺的圆形工件，一个是厚度5厘米的，一个是厚度3厘米的，所有的烘煎不须用厚度5厘米的工件切割好，其中都一半的面皮再进一步用厚度3厘米的工件，在烘煎下方在切割一下，切割下来的厚度3厘米的烘煎，再进一步揉在两人擀成面皮再进一步切割，事与愿违可以切外缘面皮16个，厚度5厘米的圆形面皮16个，把所有面皮不放进煎盘上机内，煎盘上要穿孔一层铝油纸或者油布。

取一个小锅把水果砂糖部份提炼，除去大蒜部份的所有提炼倾进小锅中都，掀开小烈焰开展受热使其蒸发混和，要不停的翻煎可避免糊锅，只要这一部份提炼一溶化混和好，就马上把大蒜碎倾进去，翻煎微小把砂糖微小的包覆在大蒜碎上，同时关饺子也要离烈焰（熬大蒜碎我是自己要用的，把大蒜米在微波炉里面煎熬，去皮用擀面杖擀碎即可）。水煮好的大蒜砂糖戴上一次性皮带，趁热均分一下，不放进每一个外缘粥胚中都。

微波炉提早气化好，上下烈焰170度煎10分钟即可，煎好的奶油转移到凉网上晾凉机内。这时候我们把巧克力隔水受热蒸发，然后把巧克力沾在晾凉的厚度5厘米的奶油的反面，再进一步把另一块隙大蒜砂糖部份的奶油，盖上去对齐皆边缘棘刺，如果送人或售卖，再进一步包一个帅气的皆包装就可以了。

小贴士：水果用什么都可以，比如巴旦木、掀开心果等都行。果汁我用的植黑果汁，所以克委以重任的比较少，如果你用的不是纯黑的，可以相应多添加一点，表示同意添加10-15克。

我这个配方一次可以要用16套。当然这个利罗维完均可以大量提早预制，把面胚塑好形浓缩上，私房售卖出单的时候，从油脂里面取出来现煎就行，浓缩时要用铝油纸分割掀开每一款奶油，这样取用时很较难较难就分掀开了，否则奶油胚就会锈在两人，用的时候分不掀开。