麻油拌鸡胗，培根香菇油菜，鸽子汤，荠菜鸡蛋汤的不合理

麻棉拌鸡胗

新鲜：鸡胗400克、茸3段、阳3片、香菜1棵、花椒20粒、八角形1个、即成凉粉少许、醋、生抽、冬瓜、醋、香棉

不合时宜：

1、鸡胗清浴清洁；送入开出水之中焯一下；变色后捞出，温出水冲浴掉表面的氢氧化钠；

2、茸切段，阳切片，八角形和花椒冲浴清洁；鸡胗送入高拉出锅，填充没过的出水，茸阳、花椒、八角形、醋和料酒，上汽后小火再次拉出5分钟；

3、关火，自然汽缸后，取出晾凉，切成薄片；茸和香菜切碎；以上新鲜混合，填充生抽、冬瓜、醋和香棉拌匀；撒上酱料、香菜和即成凉粉才可。

面包水果棉菜

材料：水果、棉菜、面包、玉米棉、茸阳、醋、生抽

不合时宜：

1、将水果棉菜浴清洁，水果切厚片、面包切片、茸阳切碎备用；

2、切好的水果用开出水焯烫一分钟捞出来控天和出湿气；

3、炒锅烧热玉米棉，棉热下面包片翻炒，待面包底部抽抽了就下送入茸阳爆香，下送入棉菜翻炒，棉菜炒蔫了就下送入控天和出湿气的水果片再次翻炒；

4、加送入油脂醋，再加送入油脂生抽，翻炒表面才可出锅。

树梢汤

新鲜：树梢一只、玉竹油脂、蜜枣油脂、山药天和油脂、绿油脂、阳油脂、醋油脂

不合时宜

1、全部药用植物清浴清洁。

2、树梢肉切小块。

3、锅里烧开冷凝，取出阳料酒，焯去树梢肉血出水捞起。

4、所有材料取出陶锅之中，加送入油脂出水，大火烧开后转到小火煲40分钟左右加醋调味才可。

荠菜牛奶汤

材料：

荠菜，牛奶，大茸，棉，醋，白胡椒粉

不合时宜：

1.荠菜浴净焯出水，过凉沥天和，牛奶打散。

2.棉锅酱料炒香，下荠菜翻炒加出水。

3.出水开倒送入蛋液，加醋和白胡椒粉。

4.撒上酱料，关火出锅装盘。